SILTIE ĒDIENI, PIEDEVAS

* Harčo

* soļanka

* borščs

* pupiņu zupa

* skābeņu zupa

* aukstā zupa

* cūkgaļas karbonāde

* grilēta cūkgaļas karbonāde ar kauliņu

* mazās kotletītes

* liellopa rostbifs

* grilēta vistas fileja /spārniņi

* grilēts lasis

* mednieku desiņas

piedevas :

* kartupeļi  - vārīti/krāsnī cepti/frī

* Risotto -sautēti rīsi ar dārzeņiem

* sautēti burkāni ar zirnīšiem

* sautēti skābie kāposti

* dārzeņu sautējums – kāposti/puķkāposti/zirņi/burkāni/cukini/brokoļi

* mērces - krējuma/zaļumu/dārzeņu/sēņu/sīpolu

* dažādu svaigo salātu lapas ar zaļumiem un jogura mērci

SALĀTI, ZIVJU, GAĻAS, DĀRZEŅU PLATES

* Ratatuja (cepti baklažāni+cukini+paprika+tomāti);

* Kartupeļu salāti ar sinepju mērci;

* Lēcu salāti ar svaigo sieru;

* Pikantā tabulē (kuskusa salāti);

* Biešu salāti ar ķiplokiem un plūmēm;

* Svaigu/ marinētu dārzeņu plates ar mērcēm;

* Svaigu burkānu salāti ar koriandru, eļļu;

* Svaigu kāpostu/puķkāpostu/puravu salāti;

* Grieķu salāti;

* Gaļas salāti;

* Siera salāti;

* Pupiņu salāti;

* Siļķe kažokā

* Siļķe ar dārzeņiem (sīpoli, burkāni,tomāti)

* Pildīts lavašs ar siera krēmu un zaļumiem/ar lasi/ar šķiņķi;

* Kūpinātas zivis no zvejniekiem

* zivju plate – mazsālīts/kūpināts lasis,tuncis,sviesta zivs,skumbrija

* Gaļas plate – ruletes, šķiņķis, ž/desas

PIRKSTIŅUZKODAS

* Tomātu laiviņas pildītas ar pikantajiem garneļu salātiem;

* Gurķu  tornīši  pildīti  ar vistas salātiem;

* Lavaša rullīši  ar  siera  salātiem

* Lavaša rullīši  ar  kūpinātu  lasi ‘

* Jauno kartupeļu pusītes pildītas ar biezpiena krēmu un ķilavu;

* Mozarella  bumbiņas  uz   iesmiņa  ar ķiršu tomātiņu;

* Pildītas olu pusītes ar krabju salātiņiem;

* Gurķu tornīši pildīti ar tunča salātiem;

* Pikantie vistu spārniņi;

* Pastēte uz rupjmaizes grauzdiņa;

* Garneles cepas miklā

DESERTS, KAFIJA, TĒJA

* Augļu plates

* Augļu un siera deserts uz iesmiņiem

* Pīrādziņi – speķa/ gaļas/ buljona/siera/biezpiena

* Augļu/ogu/biezpiena/ābolu plātsmaize

* Biezpiena/augļu  krēma torte

* Saldējuma asorti ar augļiem

* Kafija, tēja

* Rabarberu dzēriens

BROKASTIS

* Kafija, tēja,piens,kakao, sula

* Siers

* Biezpiens

* Ceptas olas/vārītas olas/omlete

* Auzu/griķu/kviešu/miežu/rudzu pārslu putra

* Sausās brokastu pārslas

* Desiņas, šķiņķis

* Maize svaiga/grauzdēta + sviests

* Sezonas dārzeņi/augļi